Dette er faktisk en av mine pastafavoritter; Salsiccia pølse med tomatsaus og pasta 🙂 Har du smakt eller brukt Salsiccia pølse noen gang? Det er en Italiensk krydder pølse, som jeg synes smaker helt nydelig. Den er veldig rask å lage, og utrolig smakfull! Det som tar mest tid, er imidlertid tomatsausen. Den kan gjøres […]
Hei på deg, jeg slenger bare innom en tur for å dele en ny oppskrift/variant på Salsicciaboller 🙂 Denne gangen pestopasta med Salsicciaboller! Jeg har delt oppskrift på disse gode Italienske bollene tidligere, men ikke med pestopasta.. Og ikke med norske Salsicciaboller fra Stange 🙂 Så dagens Italienske rett, er altså med norske råvarer. Gøy, […]
Hvordan er det med deg og kjøttfrie retter? For meg er det fortsatt en utfordring å venne meg til. Så for oss som sliter litt med oppfordringen om å spise mer kjøttfrie retter, kan det være ok med litt inspirasjon 😉 Derfor serverer jeg deg et lite knippe tips på…nettopp, kjøttfrie retter Noen ganger er […]
Ukens meny er fire enkle måltider, laget med litt hjemmelaget… og litt ferdigkjøpte ingredienser. Disse ingrediensene er noe jeg har forsøkt flere ganger selv, og anbefaler. Det er ikke sånn at vi alltid må lage alt fra bunnen for å få et vellykket måltid. Noen ganger er det lov å «jukse» litt. Og da er […]
Jeg var i Sverige her om dagen, og ble nok litt inspirert da. Så hos meg ble det altså kjøttboller i fløtesaus 🙂 Disse kjøttbollene kan du servere enten som jeg gjør i dag, med poteter og fløtesaus, eller i en tomatsaus sammen med pasta. De er ganske milde på smak, slik at her kan […]
Dette er en form for restemiddag alts 🙂 For en kort tid tilbake, laget jeg Italiensk pizza, og dermed også pizzasaus. Det ble igjen en del, og det er denne jeg ønsket å bruke opp nå 🙂 Og når formen er sånn passe…. gjør det seg med enkle middager, som er raske å lage….men gode […]
Hva tenker du? Lyst til å prøve en hjemmelaget Italiensk pizza? Disse variantene av Italiensk pizza er kjøttfrie, så du kan godt tenke på dem som et utgangspunkt. For det er ikke mer komplisert enn at du legger på litt skinke, kjøtt, kjøttboller, pølse eller hva du måtte ønske eller ha – om det er […]
Tilbehør som passer til så mangt Jeg liker å ha focaccia i fryser’n og litt pesto i kjøleskapet! Det finnes så mange anledninger hvor behovet for en eller begge, dukker opp. Focaccia i fryser holder seg jo naturlig nok lenge. Men det gjør pesto i kjøleskap også 😉 Jeg bruker ikke pesto hver dag, men […]
