Hei og godt nytt år alle sammen 🙂 Det har blitt en stund siden jeg delte middagstips med deg. Det skyldes blant annet litt lite inspirasjon til å finne nye retter, så jeg har selv måttet bruke min egen blogg for å finne på middager… 😉 Formen har heller ikke vært den beste på senhøsten…..og […]
Det er fortsatt høst, og med det – ikke bare lammetid, men også rotgrønnsaker på sitt beste. Derfor benytter jeg anledningen – tar for meg av disse nydelige grønnsakene og serverer kylling med ovnsstekte rotgrønnsaker! Det er på en måte grønnsakene som er i fokus denne gangen, derfor bruker jeg mest tid på det. Ok? […]
Jeg laget vanlig stekt kylling med mangosalat og ris til middag en dag. Det ble igjen en del salat, og så skulle jeg spise alene. Da ble det kylling, mangosalat og pasta 🙂 Det fantes altså noe mangosalat igjen, og litt rå kylling. Dessuten hadde jeg akkurat nok pasta Regionali til èn person. Dette er […]
Dette er en gryte som er ganske enkel å lage, med masse gode smaker. Så jeg anbefaler deg å teste kyllinggryte med asiatiske smaker….helt sant 😉 Kylling er en favoritt for meg, fordi den er så enkel å smaksette med nesten hva det skulle være. Det kan være asiatisk, Italiensk, med muggost, spicy, lugn i […]
Nå er det en (veldig) lang stund siden jeg har delt middagstips med deg. Det har skyltes både helse….og ferie 😉 Men nå har jeg tenkt å forsøke meg på nytt, og håper du vil finne det nyttig 🙂 Så…i dag starter jeg med en kremet sopp- og kyllingpasta! En kremet rett heeeelt uten fløte […]
Det har vært litt rufsevær her på Østlandet i det siste, og da kommer ofte lysten på noe varmt og godt. Som i dag, kyllinggryte 🙂 Den er enkel å lage, men veldig smakfull! Så en enkel kyllinggryte var det jeg hadde lyst på, og det var kyllinggryte det ble 😉 I helgen laget jeg […]
Denne retten, asiatisk kyllingfajitas, er en skikkelig god variant på «vanlig» fajitas 🙂 Jeg fant inspirasjon til denne hos….ja, jeg vet, nok en gang – Instagram 😉 Denne gangen @sunt.enkelt.billig. Hun har dessverre ingen hjemmeside/blogg – men finnes på både Instagram og Facebook. Ja vel, nok om det – og tilbake til det vi skal […]
Denne kom til fordi jeg hadde litt rester av både blåmuggost og sopp. Kylling har jeg nesten alltid, og jeg har laget liknende rett tidligere. Men i dag er det altså kylling, blandet sopp og blåmuggostesaus 🙂 Om du liker blåmuggost…. Og ikke har smakt blåmuggostesaus tidligere, ja da du, da anbefaler jeg deg å […]
