Denne kom til fra inspirasjon av mine veldig gode matvenn(er) på Instagram; godtoghjemmelaga 🙂 Jeg hadde ikke alle ingrediensene deres, men fulgte oppskriften ellers. Dermed ble det torsk i karrysaus her i huset også 😉 Jeg var litt spent på gemalen, men… han likte det godt han også, phu! Kunne du tenke deg å prøve […]
Ja, nok en gang en god stund siden jeg var her. Har ikke vært så god form, så….Da går det litt på repeat…bruker min egen blogg for å finne middager 😉 Men, nå hadde jeg lyst til å dele en (synes jeg) veldig god oppskrift på stekt torsk med rødbetpure! Så her kommer den! Rødbetpureen […]
Jeg har vel nevnt det tidligere, men jeg lager ofte hjemmelaget panering av gammelt brød. Kjekt å ha, tenker jeg 🙂 Det hadde jeg altså i dag også, så derfor panert torsk med gulrotsalat! Lager du din egen panering? Det er veldig enkelt, og jeg synes det er bedre enn kjøpe panering. Nederst, under Tips! […]
Nakkekoteletter med soppsaus og ovnsbakte rotgrønnsaker, høres det mye ut? Men det er faktisk ganske enkelt og raskt. Og ikke minst, det smaker veldig godt 🙂 Ta deg tid til å lese igjennom da vel. Og om du fortsatt synes det er litt mye på en hverdag, kan du spare den til søndagsmiddagen 😉 Her […]
Hei igjen 🙂 I dag skal jeg dele en veldig enkel fiskerett, nemlig stekt ørret med nudler og grønnsaker. Du kan gjerne kalle den ørretwok 😉 I dag har jeg brukt ferske nudler, og da går det kjemperaskt altså! Er du klar? Ok, da setter vi i gang. Oppskriften er beregnet til 2 personer, men […]
Hei og godt nytt år alle sammen 🙂 Det har blitt en stund siden jeg delte middagstips med deg. Det skyldes blant annet litt lite inspirasjon til å finne nye retter, så jeg har selv måttet bruke min egen blogg for å finne på middager… 😉 Formen har heller ikke vært den beste på senhøsten…..og […]
Nå er det en stund siden…igjen…jeg har delt middagstips med deg. Det skyldes rett og slett en dårlig periode med gikten min. Men nå fikk jeg litt abstinenser, derfor deler jeg i dag pai med lammekjøttdeig 😉 Det er fortsatt høst, og jeg bruker lammekjøttdeig så ofte jeg finner den….så lenge jeg finner den. Den […]
Det er fortsatt høst, og med det – ikke bare lammetid, men også rotgrønnsaker på sitt beste. Derfor benytter jeg anledningen – tar for meg av disse nydelige grønnsakene og serverer kylling med ovnsstekte rotgrønnsaker! Det er på en måte grønnsakene som er i fokus denne gangen, derfor bruker jeg mest tid på det. Ok? […]
